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随着人们生活节奏的加快、生活水平的不断提高，慢性病（如高血压、高血糖、高血脂等疾病）逐步成为威胁人类健康的头号公敌。为此，国家卫健委启动了“三减三健”（“三减”：减少盐类摄入，减少糖类摄入，减少油脂摄入，“三健”：倡导健康口腔，倡导健康体重，倡导健康骨骼）的专项行动，倡导健康的生活方式。“三减三健”是全民健康生活方式行动的口号，也是民众预防慢性非传染性疾病促进健康的基础。那么“三减三健”该怎么做呢？
一、如何科学减盐？
1、纠正过咸口味，减盐需要循序渐进，味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品，提高菜肴鲜味。
2、建议成人每人每天食盐摄入量不超过6克，2～3岁幼儿摄入量不超过2克，4～6岁幼儿不超过3克，7～10岁儿童不超过4克，65岁以上老人不超过5克。
3、做菜时使用限盐勺，按量放入菜肴。
4、在超市购买食品时，尽可能选择钠盐含量较低的包装食品，和具有“低盐”、“少盐”、或“无盐”标识的食品。
5、少吃酱菜、罐头、香肠等腌制食品及其他过咸食品。
6、尽可能减少外出就餐，主动要求餐馆少放盐，
二、如何科学减油？
1、健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。
2、把全家每天应食用的烹调油倒入带刻度的控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用，坚持家庭定量用油，控制总量。
3、使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油的烹饪方法。
4、少用煎炸的方法来烹饪食物，或用煎的方法代替油炸。
5、少吃或不吃如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等油炸食品。
6、在外就餐时主动要求餐馆少放油，少点油炸类菜品。
7、建议减少动物性脂肪的使用数量和频次，或用植物性油代替，食用植物性油建议不同种类交替使用。
8、烹饪菜品时一部分油脂会留在菜汤里，建议不要喝菜汤或用汤泡饭食用。
9、学会阅读营养成分表，在超市购买食品时，选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。
10、少吃肥肉、烟熏和腌制的肉制品。
二、如何科学减油？
1、健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。
2、把全家每天应食用的烹调油倒入带刻度的控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用，坚持家庭定量用油，控制总量。
3、使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油的烹饪方法。
4、少用煎炸的方法来烹饪食物，或用煎的方法代替油炸。
5、少吃或不吃如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等油炸食品。
6、在外就餐时主动要求餐馆少放油，少点油炸类菜品。
7、建议减少动物性脂肪的使用数量和频次，或用植物性油代替，食用植物性油建议不同种类交替使用。
8、烹饪菜品时一部分油脂会留在菜汤里，建议不要喝菜汤或用汤泡饭食用。
9、学会阅读营养成分表，在超市购买食品时，选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。
10、少吃肥肉、烟熏和腌制的肉制品。
三、如何科学减糖？
1、每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。
2、减少食用高糖类零食，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等。
3、不喝或少喝含糖饮料多选择茶、白开水、纯牛奶来代替糖饮料。
4、外出就餐时尽量少点或不点糖醋排骨、咕咾肉、锅包肉、鱼香肉丝都等含糖量较高的菜。
5、用有甜味的食材代替添加糖，既能保证添加糖摄入不超标，又能增加口感。
四、如何保持健康体重？
1、食物要多样化，保持均衡的营养。
2、重视控制腰围，预防腹型肥胖，建议男性腰围不超过85厘米，女性不超过80厘米。
3、每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。
4、减少久坐时间，每小时起来动一动。
5、正确树立减重目标，增加运动时间和强度，做好记录，以利于长期坚持。
6、定期测量身高、体重，计算体重指数(BMI)（BMI=体重(kg)/身高(m)的平方）。对于成年人来说，24≤BMI<28为超重，BMI≥28为肥胖。
五、如何保持健康口腔？
1、早晚刷牙，保持口腔清洁。
2、使用含氟牙膏。
3、饭后漱口或咀嚼无糖口香糖。
4、定期口腔检查，成年人每年至少进行一次口腔检查，儿童半年一次。
5、牙龈肿胀、食物嵌塞等症状应及时到医院诊治。
6、每年洁牙（洗牙）一次。
7、平衡膳食、均衡营养。
8、减少含糖高的食物的摄入频率。
六、如何保持骨骼健康？
1、婴幼儿和年轻人的生活方式均与成年后骨质疏松的发生有密切联系，所以各个年龄阶段都应当注重骨质疏松的预防。
2、多吃富含钙和维生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋等。
3、清淡饮食，减少食盐摄入量。
4、少喝咖啡、碳酸饮料和酒。
5、平均每天晒太阳至少20分钟。
6、避免嗜烟、酗酒，过量摄入咖啡因以及高磷饮料。
7、 保持适量的运动，运动可以改善骨骼血液供应，增加骨密度，防止骨质流失，延缓甚至降低骨质疏松症的风险，同时运动还可以提高身体稳定性和平衡能力，降低摔倒风险。
“三减三健”六个要素互为补充、相辅相成，希望大家记住“减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼”，让自己的身体保持健康！
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